荔枝鱼片的利来国际客户端

发表日期:2016-07-02 | 作者:admin | 来源 :利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址 | 点击数:

荔枝鱼片

荔枝鱼片

简介

现在正是荔枝当季的时候,用新鲜水果入菜是粤菜的特色。今天就用荔枝和鱼片来个完美的邂逅!嫩滑的鱼片里有淡淡的荔枝果味,应合了粤菜保留食材的鲜味的原味的宗旨。
  荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。有增强免疫功能,补充能量,益智补脑。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的利来国际客户端佳品。

用料

适量荔枝 200克鱼肉
适量葱头

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  1. 1 荔枝剥壳去核用盐水浸泡备用。
  2. 2 鱼肉切薄片,放盐,生抽,姜茸,米酒,葱头和花生油稍腌制。
  3. 3 锅烧热油,放葱头爆香。
  4. 4 放入腌制过的鱼片。
  5. 5 立刻接住放荔枝。
  6. 6 因为鱼片超薄,不要大力翻动。轻轻翻动一、两下即可放少量水稍焖一、两分钟即可关火。(鱼肉腌制的时候已经调味了的,不用再放盐调味了。)
该菜谱来源于网络
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