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平底锅版海鲜培根披萨_平底锅版海鲜培根披萨的利来国际客户端

发表日期:2015-10-08 | 作者:admin | 来源 :利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址 | 点击数:
最近好多同事问我披萨的利来国际客户端,当听到需要用烤箱时纷纷做罢,毕竟为了做几次披萨买回一个烤箱是需要好好考虑的事情。想了一下,所谓披萨和我们的馅饼都是由面和馅组成的,只不过披萨馅在外面,馅饼的馅在里面,既然平底锅能够烙馅饼,应该也可以做一个披萨吧。试了一下,效果不错,除了表面的芝士没有被烤得焦黄之外,其他方面都不差太多,至少要比小店里十几二十几元的披萨好吃得多,因为我们自己动手一定是材料新鲜,馅料多多。 没有烤箱一样可以享受自制披萨的乐趣——平底锅版海鲜培根披萨 原料: 面团材料:高粉125克、盐1克、糖15克、酵母2克、黄油15克、奶粉5克、鸡蛋25克、水50克 披萨酱材料:洋葱半个、西红柿一个、披萨草适量、黑胡椒碎适量、盐适量

馅料:洋葱半个、青椒红椒适量、培根适量、虾仁8只、鱿鱼半片、马苏里拉奶酪适量
平底锅版海鲜培根披萨 平底锅版海鲜培根披萨的利来国际客户端 1.将除黄油之外的面团原料混合,揉成一个光滑的面团。 2.加入黄油,继续揉面,揉至面团可以拉出薄膜,放到温暖的地方发酵。 平底锅版海鲜培根披萨步骤1-2 3.等待面团发酵的时间可以先制作披萨酱,将半个洋葱切碎。 4.将西红柿切碎 平底锅版海鲜培根披萨步骤3-4 5.锅内放橄榄油,放入洋葱煸炒。 6.洋葱炒出香味后放入西红柿继续炒。(做披萨酱需要炒去洋葱和西红柿中的大量水分,所以这一步炒的时间要长些) 5-6 7.炒到浓稠放入适量盐和披萨草、黑胡椒碎,做成披萨酱。 8.面团发至用手指沾面粉在表面戳一个洞,洞口不回缩的程度后取出。 7-8 9.将面团放在案板上用手挤压,排出气体。 10.将面团揉好后团成圆形松弛20分钟,松弛好的面团比较容易塑形,不会回缩。 9-10 11.在松弛面团的时候准备馅料。将另半个洋葱切丝,青椒红椒切丝,放少许盐腌出多余水分。 12.将鱿鱼切十字花刀,和虾仁一起用开水焯一下,捞出控干水分,加入少量盐和胡椒粉腌一下。(由于平底锅不像烤箱那样可以上下加热,上面的馅料会熟得慢,所以鱿鱼和虾仁可以多焯一会,焯至8分熟) 平底锅版海鲜培根披萨步骤11-12上一页 1 2 下一页 利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址
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