豆角烧茄子

发表日期:2016-05-27 | 作者:admin | 来源 :利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址 | 点击数:
营养特点:豆角烧茄子——豆角烧茄子是我家常吃的一道菜,菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别,我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒,却质朴好味很下饭。莴笋炒茭白丝——一道瘦身的素菜,味道非常好。海带煨脊骨——夏季喝汤,一般喜欢用海带冬瓜之类的清热去火的食材来煲汤。金针菇炒肉丝——金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,具有滋补作用。

豆角烧茄子的利来国际客户端如下:

功效:瘦身减肥 
  原料:豆角1小把;茄子1根;干辣椒3个;大蒜6瓣;葱;姜;
  调料:白糖3g;盐3g;生抽5g;蚝油8g;水;花生油;
  【主菜】:豆角烧茄子
步骤与利来国际客户端:
1、茄子洗净切条,用盐(分量外)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。豆角洗净切段,用盐水焯1分钟控水。大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。
2、开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟。放调味汁,翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘。
3、小贴士:茄子和豆角一定要炒至绵软,中途不要加水。无水锅具可以加盖小火焖3分钟。
4、豆角烧茄子是我家常吃的一道菜,菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别,我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒,却质朴好味很下饭。
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