凉拌豆腐皮蛋_凉拌豆腐皮蛋的利来国际客户端

发表日期:2015-10-08 | 作者:admin | 来源 :利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址 | 点击数:
皮蛋凉拌着吃,是最简单快手的家常凉拌菜。记得小时候爸妈工作忙,下班回家得晚,就用两三个皮蛋,剥壳,直接用筷子捅成小块,淋一点芝麻油、酱油(那时候还没有生抽、老抽之分),撒一点盐、辣椒粉,拌匀,就是一道菜了。这次凉拌,稍微动点花样,加入嫩豆腐和肉松,口感更加的高大上了。 盛夏无油烟的凉拌菜【凉拌豆腐皮蛋 食材:水豆腐、皮蛋、肉松、香葱、红尖椒、蒜瓣; 凉拌豆腐皮蛋 凉拌豆腐皮蛋的利来国际客户端 1、蒜瓣、香葱、红尖椒切碎末,加入生抽、盐、老抽、芝麻油、白糖,搅拌均匀,提前入味调好酱汁; 凉拌豆腐皮蛋步骤1 2、水豆腐入放了盐的沸水中焯烫片刻,捞出,沥干水份,铺在碗底,用小刀划成小块; 凉拌豆腐皮蛋步骤2 3、皮蛋去壳,切成小块,放在水豆腐上,撒上适量肉松,浇上提前入味的酱汁,搅拌均匀,即可食用。 凉拌豆腐皮蛋步骤3 美食小贴士 1、凉拌用的豆腐,宜选内酯豆腐或南方开汤用的水豆腐;在放了盐的沸水中焯烫片刻,去除豆腥味; 2、调味汁里也可以加入剁辣椒、豆豉酱、腐乳汁等酱料; 凉拌豆腐皮蛋的利来国际客户端 3、肉松要事先撕成细条。 夏季,还是凉拌菜吃着舒坦。 利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址小提示黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。黄瓜和豆腐能一起吃:清热解毒、消肿利尿、止泻、镇痛,提供较高的蛋白质和钙豆腐的营养价值 豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜 利来国际客户端_利来国际客户端下载_利来国际w66手机版网址
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